绿苹果皮可以吃，绿苹果皮含有高食用价值的物质，如黄酮，所以不能剥皮吃，但苹果表面会有果蜡或残留农药，可以准备一把盐和苹果皮摩擦，盐可以杀菌，去除苹果皮上的农药和果蜡。

绿苹果皮可食用，绿苹果皮含有黄酮类物质等食用价值高的物质，所以不能剥皮吃。但苹果表面会有果蜡或残留农药，可以准备一把盐和苹果皮摩擦，盐可以杀菌，去除苹果皮上的农药和果蜡。

功效作用

绿苹果的皮肤营养丰富，具有润肺解毒的功能，还能加速人体新陈代谢，从而帮助减肥减肥。

此外，绿苹果皮富含维生素C，能淡化色素沉着，有利于防止色斑产生，美白美容。此外，绿苹果皮还能抑制癌细胞的产生，有效预防癌症，提高人体抗病毒能力。

怎么吃青苹果皮？

绿苹果皮可以直接和苹果肉一起吃，但是吃苹果之前要把它的皮洗干净，直接吃的时候味道会比较差。但这样更有利于直接吸收营养，也可以榨汁。如果觉得直接吃果皮味道不好，可以用个绿苹果，这样味道会更好，不会破坏营养。