蓝莓味道酸甜可口，果肉细腻，风味独特。新鲜水果散发出一种新鲜的气味，吃起来又酸又甜，还有一种微味。蓝莓是一种非常有营养的水果，可以直接用水清洗，奶昔也很美味，蓝莓富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养物质。

蓝莓虽然有点贵，但营养价值明确，热量低，抗氧化能力强。很多女性朋友把它当成美容果。此外，它还有很多保健功能。

不同蓝莓品种的味道

1、果蓝

果蓝成熟较晚，甜度较高，产量稳定，果实较多，果实成熟后食用，会有甜味。

2、粉蓝

粉蓝色是一种较早的蓝莓品种，是美国的一种。粉蓝色相对较大，不仅果汁饱满，而且味道甜美，闻起来也很香。

3、兔眼蓝莓

兔眼蓝莓在成熟前颜色鲜艳，与兔眼相似，因此得名。兔眼蓝莓大多是人工栽培的。这种蓝莓通常有足够的汁液和甜味。

4、双丰

双丰蓝莓也有一个别名叫甜心。从这个别名可以看出，它是一个非常甜的品种。与其他蓝莓不同，双丰不仅有蓝莓本身的甜味，而且有强烈的芒果味，非常特别。

5、迪克西

晚熟杂交蓝莓品种果粒大，甜度大。此外，迪克西的产量也很高，不仅甜度高，而且成活率高，非常适合种植。

6、比乐西

其成熟时间比普通蓝莓品种早14~21天左右，是食用价值最高的蓝莓品种。果实坚硬，上皮坚硬，果蒂上有小疤痕，尝起来又甜又好吃。

判断蓝莓的成熟度

1.看表面的霜

蓝莓越新鲜，表面的霜就越浓。相反，如果霜变淡，甚至看不见，说明蓝莓不新鲜，味道会大大降低。

看表面的颜色

颜色越深，紫色成熟度越高，否则证明不成熟，不建议购买。