绿苹果变黄也可以吃，变黄的绿苹果不产生有毒物质，所以绿苹果变黄可以吃，可以切掉变黄的部分，直接吃不变黄的部分，失去水分，干苹果是坏苹果。

绿苹果是黄色的，因为绿苹果含有大量的铁离子。如果绿苹果长时间放在空气中，在空气中，绿苹果中的大量铁离子会被氧化的绿苹果也不会坏。

黄苹果还能吃吗？

绿苹果也可以吃黄色，黄色的绿苹果不产生有毒物质，所以绿苹果黄色可以吃，可以切黄色部分，直接吃没有黄色部分。

绿苹果变黄的原因

绿苹果变黄的原因只是氧化反应，与空气接触，产生化学反应，所以果肉变黄，但这不影响食用，因为绿苹果的营养价值仍然存在，但味道会更差。

判断青苹果是否坏了

1.选择苹果时，尽量选择粉色和条纹，而不是红色和光滑的苹果，因为这些苹果大多是打蜡和腐烂的。

2.表面光滑、有光泽甚至有点油腻的苹果可能是腐烂的苹果，失去水分和干燥的苹果也是坏水果。