黄金茶是一种绿茶，原产于湖南省浙江省安吉市和江西省三清山。因此，它被称为黄金茶，因为它是一种新的光敏和黄色变种的绿茶品种。叶子具有典型的黄叶特征干茶干茶明亮黄色，色泽金黄，味道鲜美，与金相似，故称金茶。

金茶香味优雅，口味独特，适合男女老少饮用，效果好，所以很多人好奇金茶属于什么茶？

金茶属于什么茶？

金茶属蜡梅科植物，由柳叶蜡梅嫩叶加工而成一种功能性绿茶。茶业打破了高山出好茶的规律。优质绿茶海拔280-500米，茶中茶氨酸含量超过6%，绿茶是茶氨酸含量最高的绿茶。

传统的黄金茶制茶工艺可分为五个环节：采摘、摊凉、杀青、揉捻、烘干。生产过程既是技术工作，也是体力工作。从鲜叶到干茶，都由一对手控制，温度、力量、速度等都取决于经验。

黄金芽的产地和价格

浙江省黄金芽茶产地余姚市、湖州市、溧阳市等地方。一般明前二级金芽的价格在2000元左右。一级金芽的价格在每斤3400元左右。特级金芽的价格在每斤5600元左右。明前精品金芽的价格在8000元左右。

金芽茶的功效和作用

1、消除疲劳

金茶含有强大的抗氧化剂和维生素C，它可以帮助身体分泌抗压激素。茶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排出，消除尿液中乳酸过多，帮助身体尽快消除疲劳。

2、提神醒脑

金茶含有咖啡因，能在一定程度上刺激中枢神经系统和大脑皮层，具有提神益思、清心的作用。

3、消炎杀菌

黄金茶中所含的儿茶素能有效抑制某些致病菌，而黄金茶中所含的茶多酚能有效抑制病原菌和病毒，对消炎止泻有显著作用。

4、消食解腻

饭后1小时可饮用适量的金茶，能促进身体消化，起到缓解油腻的作用。

金茶中含有的咖啡因可以增加胃液的分泌，加速食物的消化和新陈代谢；金茶中富含的纤维素也能促进胃肠蠕动。如果不消化，喝适量的茶可以帮助消化。

6、保护牙齿

金茶中含有的氟和多酚对牙齿有益。金茶汤还能有效抑制体内钙的减少，并配合杀菌消毒，防止龋齿、牙齿保护、固体牙齿等。同时，喝金茶也能有效消除口臭，清新呼吸。