豆子是一种温暖的食物。对绝大多数人来说，它可以食用，它的食用方法也是多种多样的，可以炒、煮、炖、混合、馅料等，其嫩豆荚可以炒，也可以冷吃。请注意，如果你吃了太多的豆子，很容易引起消化不良的症状，也可能出现腹胀，不利于身体健康。

豆类的药性相对平和，豆类含有大量的维生素B，能维持胃肠蠕动的功能。能帮助消化，增进食欲，对食欲一般的人有增进食欲的作用。

豆子是热的还是凉的

豆类是温性食物。对绝大多数人来说，它可以食用，它的食用方法也是多种多样的，可以炒、煮、炖、混合、馅料等，其嫩豆荚可以炒，也可以冷吃。

吃豆子的好处和坏处 吃豆子的好处

1、减肥瘦身

豆类是一种低热量的食物，100克豆类只有30卡路里，是一种非常理想的减肥时期。此外，豆类富含膳食纤维，具有促进胃肠蠕动、帮助食物消化的功能，所以经常吃豆类有减肥的好处。

2、润肠通便

豆类富含膳食纤维，不能被人体消化吸收，但能增加大便中的含水量，软化大便。豆类还能增加胃肠蠕动的速度，促进粪便的排出，所以吃豆类有润肠通便的好处，可以预防便秘。

3、促进食欲

豆类富含B族维生素，是促进体内新陈代谢、将糖、脂肪、蛋白质转化为热量不可或缺的物质。如果缺乏维生素B，人体会出现怠滞和食欲不振，吃豆类可以保证B族维生素的摄入，有助于开胃，促进食欲。

4、降血脂

豆类含有磷脂。磷脂能分解高血脂和高胆固醇，清洁血管，使血管循环顺畅。同时，防止多余脂肪沉积在血管壁上，缓解心脑血管壁的压力。因此，经常吃豆有助于摄入足够的磷脂，有助于降低血脂，预防心脑血管疾病。

吃豆子的缺点

吃了豆子还没有完全成熟如果是，可能是引起中毒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、虚弱、心悸、心悸、头晕脱水、凝血功能障碍等症状严重。

吃豆角禁忌

豆子不能吃太多，因为豆子是产气的食物。如果你吃得太多，很容易引起消化不良症状，也有可能出现腹胀不利于身体健康。