紫薯是一种温热的食物。紫薯富含营养元素。它不仅含有膳食纤维和蛋白质，还含有花青素和硒活性物质。它便、美容养颜、保护肝脏。紫薯还含有氧化酶。如果你吃得太多，很容易产生气体、腹胀和放屁。紫薯含有大量的糖。如果你吃得太多，你会产生大量的胃酸，这很容易引起烧心。

紫薯的性质相对平和，味道非常甜，也被称为红薯、紫甘薯或紫甘薯。紫薯具有较高的食用价值和药用价值，是食品、医药、化工、轻工、纺织等行业的重要原料。

紫薯是热还是凉？

紫薯是一种温热的食物。吃多了容易生气。紫薯营养丰富，不仅含有膳食纤维和蛋白质中含有花青素和硒的活性物质，还能通肠润便，美容养颜，保护肝脏。

吃紫薯的好处和坏处 吃紫薯的好处

1、助于减肥

紫薯和红薯被公认为健身行业的优质主食，饱腹感强，热量和脂肪相对较低。同时，它含有多种矿物质，有利于促进人体的新陈代谢。因此，紫薯是低脂低温的主食，非常适合减肥者。

2.延缓皮肤老化

紫薯是紫色的，主要是因为它含有花青素，抗氧化能力是维生素C的20倍和维生素E的50倍。它不仅能有效地消除体内的自由基，而且有助于延缓皮肤老化。

3、明目

紫薯含有大量的花青素，也能缓解眼睛疲劳，保护眼睛，所以紫薯有保护视力的作用。因此，长期使用电子设备使用电脑的人经常吃一些紫薯，可以促进血液循环，保护视力。

4.增强免疫力

紫薯含有多种维生素、天然矿物质、膳食纤维素、天然矿物质、膳食纤维等。经常食用可以提高和增强个人免疫力。紫薯富含铁和硒，可以提高人体免疫力。

吃紫薯的缺点

紫薯还含有氧化酶，吃多了容易产生气体，引起腹胀、放屁等现象。而且紫薯含有大量的糖果你吃得太多，你会的产生大量胃酸，容易引起烧心的现象。

吃紫薯禁忌

紫薯不应该和西红柿一起吃，易出现消化不良、腹泻、腹痛等症状。不宜和柿子一起吃，易引起结石，引起胃出血，影响身体健康。