冬青具有补肝强筋、补肾健骨的功效，可作为强壮剂，适当食用时，补肝补肾的功效十分明显。冬青药性寒，味道苦涩，但具有一定的清热解毒作用。它的叶子可以用来治疗烧烫伤和抑菌。但对脾胃虚寒腹泻、阳虚、孕妇、儿童，必须谨慎服用，有可能对身体造成一定的不良影响。

冬青不仅是一种开花植物，也是一种药材木性寒味苦，属于肝肾经络。入药后具有强筋壮骨、补肝补肾、凉血止血等多种功效。

冬青的功效

1、保护血管

现代药理学显示，冬青具有抗心肌缺血、抗心律失常、抗血小板凝聚、改善微循环的作用。经植物提取物试验，发现对冠状动脉有舒张作用，增加冠状动脉流量，减缓心率。因此，合理使用冬青可以保护血管。

2、补肝益肾

冬青入肝肾二经，具有补肝强筋、补肾健骨的作用，种子和树皮可用作强壮剂，如果是肝肾不足的人。适当使用一些冬季绿色，对身体可以发挥一定的补充肝肾的作用。

3、清热解毒

冬青药性寒，味苦。叶子有一定的清热解毒作用。冬青叶常用于临床治疗烧烫伤。冬青叶中所含的原茶酸具有抑菌作用，能清热解毒，减少渗出，控制感染。

冬青的食用方式

冬青的食用方泡水。取3片新鲜的冬青叶，将冬青叶清洗干净，放入茶壶中，倒入沸水，盖上盖子炖10分钟，温度不热时饮用。

冬青禁忌

冬青是一种常见的药材，禁忌不多，但是脾胃虚寒、阳虚、孕妇、儿童必须谨慎服用，对身体有一定的不利影响。