鬼姜有很高的营养价值，但不能多吃，因为鬼姜很冷，多吃或经常吃很容易增加人体的胃肠道负担。虽然它很酷，但它是一种高热量的成分，多吃也会导致体内热量过多和各种火灾症状，甚至有些人会出现肥胖等现象。

经常吃鬼子姜有什么危害？

虽然鬼子姜的营养价值和食用价值都比较高，但鬼姜凉，过量食用容易增加人体胃肠道负担，可能导致腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状，损害人体健康。

鬼子姜的营养价值和功效

鬼子姜的营养价值

鬼姜是菊科植物菊芋的块状根，含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质。此外，鬼姜还含有一些膳食纤维，通常人们人们可以降低血糖，清热消火，滋润肠道和排便，这对提高人体健康水平非常有益。

姜能调节血糖

鬼姜是糖尿病患者最常见的菜肴。它含有与胰岛素相似的独特多糖，可以调节血糖，降低高血糖，稳定糖尿病患者的病情。

洋姜能清热解毒

清热解毒是鬼姜的重要功效之一。它性质寒冷，能清除人体内的各种毒素和细菌。平时吃可以治疗肾炎和水肿。

此外，鬼子姜也可外用，捣碎后直接外用，可治疗人类无名肿毒和腮腺炎，治疗效果非常明显。

吃鬼子姜的禁忌

鬼子姜和高热量食物不能一起吃

鬼姜本身就是一种高热量的成分，每100克鬼姜有60卡路里，如果人们和高热量的食物一起吃，会让身体吸收过多的热量，有些人会出现过多的热量，各种火症状，也有些人会出现肥胖，对健康非常有益。

鬼子姜与兔肉和狗肉相克

鬼姜和兔肉和狗肉可以一起吃，它们有克关系，吃兔肉或狗肉后吃鬼姜，会出现腹痛或腹泻症状，严重的人会呕吐或四肢抽搐，需要及时治疗，所以通常喜欢吃鬼姜朋友必须注意，吃鬼姜不能吃兔肉或狗肉。

易上火便秘

因为鬼子姜会生气，所以不建议温热内热，容易便秘。