由于猫山王榴莲进口到中国需要液氮冷冻，因此在销售前需要解冻。更常见的方法是在室温下直接将榴莲放置约20小时，等待其自然解冻。如果你急于吃，你可以直接在微波炉或烤箱里解冻

如何解冻猫山王榴莲？

由于猫山王榴莲进口到中国需要液氮冷冻，因此，在销售前需要解冻。

首先，在正常情况下，液氮冷冻猫山王榴莲在室温下解冻4至6小时。打开后，果肉首先会凝结一层薄薄的霜，然后变成水滴，这是由空气中的水凝结引起的。

猫山王果壳内壁也有少量水滴。撕裂的果芯像白色玉米芯，有水，但颜色是白色的，逐渐打开 然后，我们就可以开始吃了。那么，猫山王榴莲怎么解冻呢？

微波炉解冻

如果你急于吃猫山王的流量，你可以用微波炉加热解冻。高火加热可控制在3~5分钟。我没有试过解冻烤箱。我不知道它是否会更干燥。根据加热情况，烤箱也应该可以。但如果你想享受更完美的猫山王，你可以遵循第2种和第3种方法。

泡沫箱解冻

将榴莲从冰箱(-18)拆开包装°c) 取出放入泡沫盒中，将整个水果放入泡沫盒中（盖上盖子）。自然解冻6-7小时（取决于天气和气候），然后在室温下自然解冻20小时。猫山王榴莲可以吃。

保鲜冰柜解冻

将榴莲从冰箱(-18°c)转入保鲜冰柜(5°c)解冻，解冻30小时。但解冻时，必须按以上三种方式解冻，避免榴莲与空气接触潮湿，保证果实干燥原汁原味。

榴莲打开后，仔细检查，另一半和榴莲，通常是四分之一的果肉，果皮可以用来喝水或洗手，喝热和洗手立即消除气味。

如何保存吃不完的猫山王？

猫山王榴莲可以放在冰箱里保存，可以延长保存时间。猫山王榴莲不会变质，但尽量不要超过两天。

榴莲冷冻后可以改善口感和质感，买回家后可以放在冰箱里冷冻一段时间。冷冻后，取出解冻食用。

保存榴莲时，可以用保鲜膜包裹，以免榴莲的味道熏满整个冰箱。然而，榴莲的味道在冷冻状态下被锁住，不会熏制冰箱。猫山王榴莲保质期长，基本上两周没问题。

猫山王榴莲虽然可以在冰箱里冷冻，但不能冷冻太久。否则会冻得很硬，失去味道。猫山王榴莲营养价值高。不习惯这种味道的朋友吃榴莲后记得漱口。