蔬菜有很多种，包括草本蔬菜和木本蔬菜，但一般来说，草本蔬菜比木本蔬菜多得多，如蔬菜、蔬菜、卷心菜、菊花等蔬菜属于草本植物，大多数蔬菜不是常青的。

蔬菜是草本植物吗？

蔬菜有很多种，包括草本蔬菜和木本蔬菜，但一般来说，草本蔬菜比木本蔬菜多得多，如蔬菜、蔬菜、卷心菜、菊花等蔬菜属于草本植物，大多数蔬菜不是常青的。

蔬菜是什么植物？

蔬菜种类繁多，不同种类的蔬菜属于不同的植物学科。常见的蔬菜有西红柿、胡萝卜、芹菜、菠菜、茄子、卷心菜和黄瓜，其中一年生植物和多年生植物。据研究，蔬菜是人们获得维生素和矿物质的重要来源。

蔬菜的特点和外观

不同品种的蔬菜有不同的外观特点，如普通蔬菜，叶片深绿色有光泽，花序顶部，花瓣浅黄色；胡萝卜呈长锥形，表面颜色为橙红色或黄色，伞花序有白色花朵等。