枸杞一般干吃，干燥方法有很多种，有特殊的工业干燥机，普通干燥方法，普通干燥方法是把枸杞放入蒸锅蒸，然后放在阴凉通风的地方干燥，即将完全干燥，放在阳光充足的地方干燥。此外，枸杞是我们生活中更常见的食物，但也具有相对较高的营养价值。

枸杞在生活中很常见，可以食用或药用，不仅对身体有保健作用，而且在一定程度上有助于治疗一些疾病。

新鲜枸杞能直接晒干吗？

因为夏天白天阳光太强，新鲜枸杞不宜直接暴露在阳光下，会导致果色发黑，影响果实质量，应找阴凉通风良好的背光干燥。

一般来说，新鲜的枸杞能在干燥后食用，干燥后的枸杞更容易保存。然而，枸杞干燥的方法有很多，那么具体的干燥方法是什么呢？

新鲜枸杞怎么晾干？

1、自然晾干

这种方法是把枸杞放在钉有窗纱的木框上晾干，把枸杞洒在上面。但是枸杞不能洗，洗了会粘在一起，不容易干。

当然，枸杞不能放在阳光下，最好放在阴凉通风的地方。当枸杞几乎干燥时，你可以在阳光下暴露两到三天。干燥后，必须及时用密封袋包装，以免回潮。

2、烘干法

这种方法需要在小烤箱里进行，小烤箱上方需要一个通风口和排气扇。窗户需要用塑料薄膜钉好，门口需要有棉帘，留下一英尺高的通风口。

枸杞放在竹竿大气的架子上，然后在房间里生煤，温度最好保持在65度左右。其中，新鲜枸杞需要用食用碱搅拌，才能放在竹架上。但最好放在底层，等枸杞慢慢干，慢慢向上移动。

枸杞干燥后必须及时装袋，否则枸杞容易烧焦，因为烤高而烧焦。这种方法一般更适合秋季和雨季，因为此时光线较少，空气湿度较高。