黄瓜是日常生活中常见的蔬菜，又称胡瓜、刺瓜、吊瓜等，属于葫芦科、黄瓜植物，多分布在温带和热带地区，营养价值高，不仅可作为蔬菜食用，还具有抗炎、痰、痉挛的作用。

黄瓜属于什么作物？

黄瓜是日常生活中常见的蔬菜，又称胡瓜、刺瓜、吊瓜等，属于葫芦科、黄瓜植物，多分布在温带和热带地区，营养价值高，不仅可作为蔬菜食用，还具有抗炎、痰、痉挛的作用。

黄瓜产地分布

黄瓜起源于印度，汉代传入中国。中国的常见产区有四川、江苏、河北、河南、湖南、浙江、贵州、山东等省。此外，它还种植在尼泊尔、缅甸、泰国等国家。

黄瓜的产量和经济效益

黄瓜从种植到收获只需60天左右，生长速度快，产量可观。如果养护环境得当，每亩产量可达5000-1万斤左右。

黄瓜目前的市场价格是1-2元/公斤。去除成本后，每亩土地利润约为2000-3000元，加工出口需求逐渐上升，价格相对稳定。因此，种植黄瓜的市场前景和效益仍然很好。