脆柿子可以用温水浸泡，浸泡时必须注意浸泡柿子的容器不能是铁。准备50~60度之间的温水，直接倒入容器中，让水完全覆盖柿子，然后密封容器口，保持水温在40~50度之间，使脆柿子在四五天后完成。

脆柿子是一种味道硬但可以直接食用的柿子。与普通柿子相比，它保存时间更长，因此在市场上很受欢迎。脆柿子是怎么做的？

什么品种的脆柿子？

脆柿是一种品种，脆柿子脆嫩，糖心甜，肉厚无籽，果味浓郁，从头到尾都是脆甜的味道，嘎吱嘎吱嚼起来很有活力，果肉鲜嫩不咬牙，

脆柿子汁丰富，非常甜！秋天来一个潮湿的脆柿子，一口解渴！很好地缓解了秋天的干燥感。它不需要用石灰水浸泡来去除涩味，自然皮肤可以放心咀嚼！此外，脆柿子含有大量的维生素C和钾、锌、钙等营养物质，高于苹果、梨、桃子！

脆柿子怎么做？

1、容器选择

脆柿子可以用温水浸泡，浸泡时一定要注意浸泡柿子的容器不能是铁。

由于铁容器与柿子中的单宁发生化学反应，容易影响柿子的味道和质量，最好使用塑料或陶瓷容器直接将准备好的公式放入容器中。

2、温水浸泡

准备50~60度之间的温水，直接倒入容器中，让水完全覆盖柿子，然后密封容器，浸泡在温暖的地方，七八小时后及时换水。

最好保持水温在40~50度之间，这样里面的脆柿子四五天后就可以做好了。取出后可以直接吃，一点也不涩。

吃脆柿子的好处

1、润肠通便

脆柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维，具有良好的润肠通便作用，对缓解便秘、保持肠道菌群正常生长有很好的作用。

2、润肺生津

脆柿子能有效补充人体营养和细胞内液，润肺生津。

3、解酒

脆柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助身体排出酒精，减少酒精对身体的危害。

4.补充维生素C

脆柿子含有大约1-2倍的维生素和糖，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。