山葡萄入冬前，可以剪掉植物上大约三分之二的枝蔓，帮助其更好地越冬。在生长过程中，应采摘顶部的心脏，主要是剪掉上面生长过高的枝条。新芽长出1~2厘米后，只保留强壮的新芽，在开花前15天剪掉多余的花序，使其开花结果更好。

山葡萄剪枝时间

山葡萄一年四季都可以修剪。最佳修剪时间为10月休眠至次年4月初伤流前。及时修剪可使树冠内的枝条配置合理，防止结果部位外移，提高山葡萄的产量和质量。

山葡萄剪枝法

1、冬季修剪

为了更好地越冬，冬越冬，冬天要大剪，把葡萄植物上大约三分之二的树枝和藤蔓剪掉，从基础上修剪。不要剪掉没有病虫害的母枝，以免影响来年的生长。

2、顶端摘心

如果山葡萄生长旺盛，顶部优势过于集中，则应采摘顶部的心脏，主要是将上面生长过高的枝条剪短，保持枝条长度约20~40cm，使葡萄整体营养均匀。

3、抹芽疏稍

山葡萄早春应抹芽疏梢，新芽长1~2厘米后可切除，只保留强壮的新芽，抹芽7天后，其中叶子约4-5片。

4、花序修剪

如果山葡萄的花序太密集，会使其生长不良。因此，有必要修剪过多的花序，在开花前15天剪掉多余的花序，保持强壮的果枝有1到2个花序，使山葡萄开花结果更好。