剥皮的毛豆可以冷冻保存，保存方法也很简单。将剥皮的毛豆直接放入保鲜盒或饮料瓶中，放入冰箱冷冻保存。这种保存方法可以保存很长时间。此外，毛豆可以冷藏，但这种保存方法的保存时间不如冷冻时间长。

剥好的毛豆能在冰箱里冷冻吗？

毛豆一般在春夏两季，很难保存，剥皮，容易腐烂；不剥皮，容易变老，变黄，不容易吃。那么，剥皮的毛豆能冷冻吗？

其实，剥皮的毛豆可以冷冻保存，保存方法也很简单，将剥好的毛豆直接放入保鲜盒或饮料瓶中，可放入冷冻室冷冻保存，这种保存方法可以长期保存。

想吃的时候拿出来，鲜嫩可口，挺好的。夏天不妨多试试。

此外，毛豆也可以冷藏，但这种保存方法的保存时间不会长期冷冻。让我们介绍几种毛豆的保存方法。

如何保存剥皮的毛豆

冷藏保鲜法

将毛豆放入塑料袋中密封。找一个厚厚的塑料袋，直接放入冰箱保鲜。以后拿出来也一样新鲜，基本上可以保鲜一个月。

只需要短时间保存，采用这种方法还是不错的。但是，密封时不建议打开头部，这样很容易与其他菜肴混合，也不新鲜。

焯水冷冻法

毛豆快过季节的时候，尽量多买，这样冬天吃的时候才会和好。先剥毛豆仁，煮一锅开水。将剥好的毛豆仁倒入锅中焯水约30秒，然后捞起溧水。

水干燥后，用塑料袋包装，放入冰箱的冷冻层，记得一定是冷冻层。所以等到冬天，你可以随时拿出来烧，吃时取出冷冻，保存时间长达一年。

然而，一些网民报告说，这种保存方法会导致冷冻毛豆的异味。事实上，这是由于冰箱在储存过程中长时间断电和冷冻毛豆造成的。

油炒冷冻法

将剥好的毛豆用清水洗净，沥干水分。将适量的油倒入锅中，油量就是一般炒菜的油量，将油加热后，倒入毛豆稍微炒一下。

然后从锅里出来放冷。最后，把冷的毛豆放进塑料袋里，每个袋子都有足够的食物吃。然后拧紧袋口，将塑料袋放入冰箱冷冻室，冷冻，取出冷冻。

这种方法也可以保存一年，保存的毛豆不易变味变色，拿出来做饭还是很绿很嫩的，