秋季成熟的水果包括葡萄柚、葡萄、枣、梨和苹果。秋季成熟的作物包括玉米、水稻、大豆、红薯、花生、高粱和芝麻。其中，枣可以说是秋季成熟水果的代表性水果。枣富含维生素C、蛋白质、有机酸等营养物质。

什么水果和作物在秋天成熟？

秋天是收获的季节。一般来说，我们把秋天收获的作物称为秋收作物。一般来说，秋天还有很多水果、蔬菜和作物。今天，让我们有一个具体的了解。

柚子

葡萄柚也是秋季常见的成熟水果。葡萄柚的上市时间一般为每年9月至12月，因此其成熟季节自然在秋季。

葡萄

说到秋天成熟的水果，葡萄是不可或缺的。很多人认为葡萄的上市季节应该是夏天。事实上，中国有很多种葡萄。有些葡萄品种在夏天成熟，有些葡萄在秋天成熟。

枣

枣子可以说是秋季成熟水果中的代表性水果。枣子富含维生素C、蛋白质、有机酸等营养物质。

梨

梨也是秋季上市的一种水果。经过两个季度的生长，梨在秋季逐渐成熟，一般梨的收获季节约为每年8月。

苹果

苹果可以说是中国的国家水果，苹果也是我们生活中最常见的水果。

一般来说，我们可以全年在市场上买到苹果。事实上，根据苹果的生长习惯，苹果的真正成熟期是在秋天。

玉米

玉米是秋收的主要作物，收获时间一般在8月至10月。夏季广播一般在9月中下旬至10月中旬成熟，春季广播一般在9月初至9月中旬成熟。

水稻

南方第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初成熟收获，约104天。一般必须在立秋前结束，10月下旬至11月收获。

大豆

大豆收获时间要求严格，收获过早，籽粒尚未完全成熟，蛋白质和油含量低，收获过晚，会导致大量杂荚脱落。

所以要把握大豆收获的机会，一般是9月初到10月初。

地瓜

红薯又称红薯，一般在5月至6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚种植的红薯在11月初至干霜前收获。

花生

花生按种植方式分为地膜花生和露地花生。最佳收获时间为8月下旬至10月初，北方9月后收获，江淮8-9月收获。

高粱

春季播种的高粱一般在立秋至处暑之间成熟，属于秋收作物。

高粱可以收获的症状是从耳朵顶部到中下部的颗粒变硬，呈现出固有的颜色；耳朵底部的颗粒凝固成蜡状。虽然它还没有变硬，但当用手挤压表皮时，没有果汁流出。

芝麻

春夏两季6~7月可播种芝麻，一般收获时间为8-9月，属秋收作物。

一般芝麻收获时，表现为黄褐色的胶囊，下部部分开裂，上部胶囊微黄或黄绿色，用手摇动下部胶囊有声音。