人吃的荆芥是猫薄荷吗(河南人食用荆芥和猫薄荷的区别)

柔菊网 0 2024-02-21 03:20:01

猫薄荷的正式中文名叫荆芥,学名Nepetacataria,唇形科荆芥是一种多年生草本植物,植物学上真正的薄荷Mentha纯属远亲。它的名字Nepeta一个来自古意大利的城市名称Nepa,这种植物曾经在那里盛产。

猫薄荷(图)

荆芥是猫薄荷吗?

猫薄荷的正式中文名叫荆芥,学名Nepeta cataria。它属于多年生草本植物和植物学中真正的薄荷Mentha纯属远亲。

其属名Nepeta一个来自古意大利的城市名称Nepa,这种植物曾经在那里盛产。Cataria来自拉丁词汇猫Catus,意思是猫喜欢的植物。

人们在现实生活中更喜欢叫猫薄荷,而不是荆芥,因为它看起来有点像薄荷,香味浓郁。

也叫英语Catnip、Catswort或者Catmint,反正和猫有点脱不掉关系。

猫薄荷从东欧分布到中国西部,海拔从海平面到近海拔2500米,这意味着它具有很强的适应性,也意味着它非常容易种植。确保它有足够的阳光,对水、湿度和干旱有很强的耐力。

它是一种多年生植物,具有一定的克隆生长习性,易于管理和饲养。它花期长,植物美观。它是许多公园和植物园常用的景观植物。

然而,由于长期的人工种植和驯化,以及猫薄荷对生境的适应性差异,其营养器官和植物气味发生了很大的变化。没有一定的开花经验,很难认出它。

更有趣的是,猫薄荷在植物志上的官方中文名是荆芥。

荆芥属Nepeta但在现实生活中,它几乎完全背弃了荆芥属的家族团队。人们只记得它叫猫薄荷,但荆芥的名字被许多其他植物占据。

荆芥(图)

河南人吃的荆芥是猫薄荷吗?

河南方人吃的荆芥和猫薄荷不一样。猫薄荷虽然是荆芥植物,但与中药中的荆芥不同。

两者关系很亲密,但只能是兄弟,不能一概而论。所以一般称猫薄荷为假荆芥和拟荆芥。

其功效和口感各不相同。河南吃的蔬菜荆芥是中药中的荆芥,祛风辟邪,味道微辣。

猫薄荷清凉解暑,口感清爽,有猫喜欢的猕猴桃碱。因此,在购买猫薄荷和荆芥时,必须根据需要区分品种。

河南人吃的荆芥(图)

猫薄荷和吃荆芥的区别

河南荆芥不是猫薄荷。猫薄荷是一种薄荷,属于草本植物,不需要种植,自然生长性味凉爽。

荆芥需要种植,每年都需要种植,味道比薄荷凉,种子 荆 可入药,也可食用。

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