不同品种和地区种植的大蒜产量也不同。据统计，大蒜每亩产量约为1600至2500公斤。如果管理得当，每亩土地可产生3000公斤新鲜大蒜，新土壤每亩产量约为2500公斤，常种植地每亩产量约为2000公斤，大蒜市场价格涨跌较大，应根据实际情况种植。

蒜头亩产量

不同品种、不同地区种植的大蒜产量也不同。据统计，大蒜每亩产量约为1600至2500公斤。如果管理得当，每亩土地可产生3000公斤新鲜大蒜，新土壤每亩产量约为2500公斤，常种植地每亩产量约为2000公斤。

种植计划利润和前景

大蒜种植成本高，一亩大蒜需要300-400斤大蒜，一斤大蒜价格2.6-3元，蒜种费用约1000元，人工播种大蒜，一亩地约200-300元，底肥150-200元。

此外，地膜、除草、病虫害防治、浇水、追肥、人工收获等费用，加上土地租金，每亩土地成本近2500元，大蒜价格不易预测、判断，涨跌幅度较大，种植者应根据实际情况种植。

大蒜怎样才能高产？

1.土地准备:大蒜对土壤有广泛的适应性，可以在一般土壤中生长。但是，为了提高产量，最好提供肥沃、疏松、保水、排水性能好的壤土，并提前消毒。

2.及时播种:大蒜生产必须严格掌握播种期。长江流域及其以南地区一般在9月中下旬播种。如果播种太早，大蒜的质量就会降低。如果播种太晚，幼苗会很小，组织会很嫩，越冬期间会有很多死幼苗。

3.播种方法:在播种土壤中，播种后覆盖土壤厚度约2厘米，用脚轻轻稳定，然后浇水，保持基质湿润，覆盖稻草或其他保湿材料，增加环境湿度。

4.肥水管理:大蒜在生长过程中会消耗更多的营养，应及时追肥，补充营养，以满足其生长发育的需要。大蒜肥水管理一般为3~4次，可施用幼苗肥、生长肥、妊娠苔藓肥、大蒜膨胀肥。