大白菜每亩产量一般在6000-7000公斤左右，可达1000公斤左右。中国每年生产大白菜的数量非常大，人们对新鲜蔬菜的要求也越来越高。一旦大白菜加工业的发展实现，相应的加工专用品种需求将是育种的新目标，因此大白菜的种植前景仍然可以。

大白菜亩产

大白菜每亩产量正常情况下，6000到7000公斤左右是正常的，能达到一万斤左右，卷心菜的产量与土壤肥力、卷心菜品种和日常管理等诸多因素有关。

大白菜种植前景

1.大白菜的成本

每亩土地产量约1万公斤。每亩卷心菜可以卖3500元。好的卷心菜每亩售价4000多元，相当于每公斤售价近40美分。成本约为每亩500-800元，纯利润约为每亩3000元。

二、大白菜前景

中国每年生产大白菜，大白菜品种也要与时俱进，人民生活水平不断提高，对新鲜蔬菜的要求也越来越高。反季节种植作为蔬菜之王，应该是反季节上市蔬菜的重点。而且大白菜栽培成本低，产量高。一旦大白菜加工业发展起来，加工专用品种的需求将是育种的新目标。也说明大白菜的种植前景还可以。

大白菜高产怎么种？

1.种子消毒：选择耐寒性强、生长快、结球性能好的耐热抗病品种，因为大白菜是一种容易生病的蔬菜，如软腐病、霜霉病、白斑病等，所以最好先消毒种子。

二、多次间苗：幼苗可以避免幼苗过于拥挤。一般来说，幼苗出土后5-6天可以进行第一次间苗，使幼苗充分利用阳光、水分和营养，有助于培育壮苗，提高卷心菜产量。

三、肥水管理：在卷心菜生长的早期阶段，尿素将被用来促进植物的营养生长。一般每亩尿素约30公斤，根据地力施用氮肥1-2次，复合肥每10天施用一次。