十月是一个干燥的季节，是冬天的前奏，光线时间短，可以种植蔬菜品种不如以前多，可以选择一些蔬菜，如萝卜、快餐、菊花、苦菊花、香菜、菠菜、大蒜、生菜、韭菜等。

10月份大部分地区气温越来越低，光照时间短。可以种植的蔬菜品种不如以前了。你可以选择一些蔬菜，它们可以安全地越冬，喜欢在寒冷的环境中生长。

萝卜、快菜、菊花、苦菊、香菜、菠菜、西兰花、大蒜、芹菜、莴苣等。可在十月种植。

1、韭菜

韭菜不仅味道好，而且种植起来也很方便。韭菜具有很强的抗寒性。它可以在北方寒冷地区顺利越冬。它可以直接播种，也可以通过老根移植。

2、生菜

生菜也是耐寒蔬菜。最适宜的温度是15到25度。即使在零下低温下，也不会对生菜的生长产生太大影响。因此，十月是非常适合种植的时间。

3、油菜

油菜耐寒性强，非常适合10月份种植，但油菜茎叶会有涩辣味，很多人不喜欢吃，但现在开发了新品种，不会有辣味，可以直接做饭吃。

4、蒜黄

由于种植蒜黄的温度只有在17度左右才能播种，所以10月份恰到好处。南方可以在院子前后种植，也可以在室内种植。蒜黄播种前应进行处理。

5、萝卜

萝卜具有一定的解毒和抗癌作用，多吃也能增加免疫力，是一种非常健康的蔬菜，其最佳生长温度在20-25度之间，特别适合10月份种植。