秋天不仅是播种粮食的季节，也是播种蔬菜的好季节。此时，天气凉爽，土壤湿润。你可以选择耐潮湿环境的蔬菜。此时，温度容易引起病虫害。我们应该注意保护。可种植生菜、菊花、土豆、大蒜、西蓝花、苋菜、荞麦等。

秋天不仅是播种粮食的季节，也是播种蔬菜的好季节。此时，天气凉爽，土壤湿润。你可以选择耐阴、耐潮湿环境的蔬菜。

秋季适合种植四季豆、油菜、葱、豇豆、白萝卜、大白菜、生菜、菊花、土豆、大蒜、西蓝花、苋菜、荞麦等。

1、四季豆

四季豆受不了高温，初秋后的霜冻也不会影响，所以高温后秋天种四季豆最合适，两个月后四季豆就会开花结果。

2、茼蒿

菊花喜欢短日照和凉爽温和的生长环境，所以它合适的生长季节也在秋天，生长周期约一个月，在古代作为宫廷美食存在，也可以称为皇帝美食。

3、西兰花

西兰花具有很强的耐寒性。秋天种植可以抵御霜冻。西兰花看起来可爱、绿色，像一朵小花，在营养价值上排名第一。

4、土豆

土豆可以在春秋两季种植。秋天的温度非常适合土豆的生长，土豆也有很高的营养价值。它们可以制成各种美味的食物，如条状、薯片和土豆泥。

5、大蒜

大蒜是最好的种植蔬菜。秋季种植时，将大蒜剥开，分别插入土壤中。记得给它浇水，补充光线，大蒜幼苗很快就能收获。