生菜喜欢寒冷的环境，生长期为15-20℃最适合在温度下生长，不耐寒也不耐热。温度过低或过高不利于生菜的生长。生菜一般能耐-5°C当温度低于-5时°C生菜可能会冻害甚至死亡，所以冬天要注意保暖。

生菜的生长特点　　生菜喜欢凉爽的环境，植物生长时喜欢凉爽的气候，15-20℃生长最合适，生菜根系发达，叶面蜡质，抗旱性强，但在肥沃潮湿的土壤上栽培，产量高，质量好。pH值以5.8-6.6为适宜。　　生菜起源于欧洲地中海沿岸。过去，生菜在中国种植较少，主要种植在南方。随着改革开放和频繁的外汇交流，生菜的种植面积逐渐增加，然后大陆的许多城市也引入了试种，受到了消费者的欢迎。生菜已成为中国快速发展的绿叶生菜。生菜生长温度　　生菜的生长温度一般为15-20℃，温度过低或过高都不利于生菜的生长。 生菜耐高温吗？　　生菜喜欢凉爽的环境，不耐寒不耐热，所以相对精致。生菜的最低耐寒性是多少？　　生菜一般能耐-5°C当温度低于-5时°C生菜可能会冻害甚至死亡。种子耐低温，4℃它可以在30以上的环境中发芽℃几乎没有发芽。什么温度可以种植生菜？　　生菜是一种喜欢寒冷环境的速生蔬菜，既不耐寒也不耐热，一般在春秋两季播种，目前农业设施相对完善，也可种植。　　春播一般在2-3月播种，秋播一般在7月下旬至8月播种。夏季播种前，播种前需要低温处理种子，遮阳。 生菜生长过程　　种植生菜时播种育苗是第一步。五六天后，种子长出新芽。播种后20天左右，生菜会长出四片小叶。这时，就可以定植了。种植时，生菜的距离应该在15厘米左右。　　生菜在生长过程中需要足够的水分，但不同生长期的水分需求也不同。在幼苗期，水量不宜过大。在旺盛的生长期，土壤应保持湿润。此外，生菜是一种绿色菜肴，主要食用鲜嫩的叶子，生长约60天，如果收获太晚，会影响其味道。生菜种植方法　　春天或8月或9月种植生菜。先整地，深翻土壤，加点农家肥。将种子浸泡在水中6小时，然后在湿布中发芽，大约三天后与细沙混合。 然后播种种子，覆盖土壤，等待发芽。当幼苗长到2或3片叶子时，记得间苗。