韭菜是百合科多年生草本植物，地温稳定于12℃日平均气温15~18℃可以播种。种子的使用寿命一般为一年。如果第二年陈籽的发芽率只有20%左右，即使发芽，由于活力下降，发芽率也很低。

　　

韭菜种子简介　　韭菜又名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭菜、壮阳草、扁菜等。它是百合科多年生草本植物，气味特别强烈。韭菜种子一般1斤80元左右。种子的使用寿命一般为一年。如果第二年陈籽的发芽率只有20%左右，即使发芽，由于活力下降，发芽率也很低。　韭菜种子种植时间　　韭菜黄淮流域春播通常在4月初至4月中旬，南方12月至2月，北方5月至6月，地温稳定在12月℃日平均气温15~18℃即可播种。 　　 韭菜种子种植方法及工艺　　1.韭菜苗木播种前，深耕晒发，制成平床，每平方米撒上腐鸡或猪粪5~7公斤或腐殖酸生态肥8公斤、尿素0.1公斤、阿维地线净0.05公斤、菌灵可湿粉50%0.02公斤。　　2、韭菜种子先晒1~2天，再放40天℃在温水中搅拌，取出搓洗，换30℃温水浸泡8~10小时，18~20小时℃在这种情况下，每天用清水洗两次，60%的胚根伸出时可以播种。　　3.播种韭菜种子时，用条播种，每亩苗床用干籽6~8公斤，可种植6000平方米的菜地。播种后，立即用地膜覆盖，保温加热，70%的幼苗在土壤顶部揭开。 　 　韭菜种子种植注意事项　　1.苗期管理:韭菜播种后，苗高16cm，7~10天浇水一次，结合每亩浇水50kg腐熟人粪尿或腐殖酸生态肥料，人工拔草2~3次。　　2、土地选择：韭菜栽培应选择土壤肥沃、排水灌溉方便的地块，每亩腐烂熟农家肥4~5立方米，平整边界，边界宽2~3米，每3边界一组，北侧设置1米宽的防寒带。　　3、及时种植：韭菜于6月下旬至7月上旬移植。种植前，必须将根末端剪掉。齐鳞茎形成一个小把手，种植在平床上。种植时，最好不要埋没叶鞘。种植后，应脚踏实地，浇水。　　4.田间管理:韭菜新叶发出后，要浇缓苗水，中耕保湿，保持土壤干湿。秋天过后，要充分供应肥水。之后温度会逐渐下降，植物会生长缓慢，保持表面干燥。　　5、及时收获：韭菜以7叶1心为切割韭菜的标准，早上收获最好，切成3~4cm黄色叶鞘。每把刀都应该略高于前茬，以确保正常生长。