如果你想选择美味的杨梅，你可以有很多方法，比如看看杨梅的颜色，深红色的杨梅更好，但黑红色的杨梅最好不要买。在选择杨梅的过程中，我们应该注意气味，新鲜的杨梅会有一种香味，如果长期储存或储存不当的杨梅会有一种淡淡的酒味，这意味着这种杨梅已经发酵了，也不好吃。

杨梅上市时间　　杨梅的产地是什么：杨梅的产地大多来自台湾、福建、广东、广西、云南、四川、贵州、浙江、安徽、江苏、湖南、江西等地。　　杨梅什么时候上市/收获季节和时间？ ：杨梅一般在6月份成熟，成熟后可采摘上市。　　杨梅的一般价格是多少：新鲜杨梅的价格一般是每公斤15到20元，但杨梅的零售价格一般可以卖到每公斤30到40元。杨梅的选择技巧　　1.看颜色:最好选择深红色的杨梅。最好不要买颜色太黑太红的杨梅。青红色的杨梅也意味着还不成熟。　　2.摸果肉:如果杨梅的果肉太软，说明还没有成熟，一般味道都不是很好。如果摸起来太硬，说明还没有完全成熟。　　3.气味:在选择杨梅的过程中，要注意气味。新鲜的杨梅会有香味。如果有淡淡的酒味，说明这种杨梅已经发酵了。　　4.味道:选杨梅的时候也可以试试。汁多甜。吃了之后，嘴里没有残渣的杨梅一般比较好，比较干燥，入口汁少，吃了残渣就不好了。 如何选择新鲜的杨梅？　　1.选择杨梅时要多注意颜色。太黑太红的杨梅或盛器有很深的红色水印，尽量避免购买。　　2.应选择果面干燥、无水迹、大圆、果实饱满、圆刺、核小、果汁多、味甜的。如果肉软的是过熟的，肉硬的是过生的。如何挑杨梅是否成熟？　　1.看杨梅的颜色。颜色太深太红。不要买太多杨梅汁的颜色。　　2.看杨梅的硬度。太软太熟。如果太硬，就不成熟。你应该选择不软不硬的。　　4.闻一闻判断，如果闻到香味，是正常的。如果有酒精的味道，说明杨梅不够新鲜。 杨梅的功效和作用　　1.杨梅具有降血脂、防止体内癌细胞产生的作用。　　杨梅能开胃生吞生津，消食解暑。　　3.杨梅能防止体内糖转化为脂肪，有助于减肥。　　4.杨梅可以治疗痢疾和腹痛，对痢疾患者有效。　　杨梅在防癌、抗癌方面起着积极的作用。