银杏树是温带和亚热带树种，适用于年平均气温12-18℃。能耐寒，但冬季注意整形修剪、刷白、防治病虫害，一般不浇水。可承受温度下降到零下60度。　　银杏树耐寒吗？　　银杏树是银杏科，银杏属百落叶树。洞庭皇、小佛手、无心银杏等品种大致，种子扁圆，顶圆圆饱满，基部平而微凹，产于中国江苏苏州洞庭山。　　银杏树耐寒，可承受温度降至零下60度。冬天银杏树会冻死吗？　　银杏树在冬天一般不怕冻，在寒冷的冬天通常不需要特殊的保护，但如果是新移栽的银杏树，就要做好防寒防冻工作，否则很容易冻死。 银杏树适合生长环境　　银杏树是温带和亚热带树种，适用于年平均气温12-18℃，1月平均气温高于-4月℃，绝对最低气温-25℃，7月平均气温不超过38月℃，绝对最高温度不超过400℃的地方。它是一种需要强光的喜光树种，以满足其光合作用的需要。银杏的产量(白果)取决于光合面积、光合强度、光合时间、光合产物的消耗和分配。　　银杏树根系发达，抗旱性强，年降雨量1万mm在左右地区，一般不需要灌溉，雨季应特别注意排水和防涝。它对土母岩、土壤质地和pH值有一定的生态适应范围，但需要深、松散、潮湿、肥沃的沙壤土和壤土。在这种土壤条件下，银杏生长迅速，产量高，核大，树木寿命长。 如何越冬的银杏树　　冬季管理银杏树，主要抓四个方面：　　一是水管理。　　目前，白果树正处于休眠季节，如果天气干燥，要灌一次水，　　二是土壤管理。　　目前是肥料管理，冬季施肥量占全年施肥量的40%-60%，肥料品种以有机肥为主，方法以环状和放射状施肥方法为主；　　整形修剪的第三个方面。　　对于大树，主要是修复重叠枝、交叉枝、病虫害枝，对于幼树，整形手术应采用三个主枝或四个主枝进行整形手术；保持冠整齐，减少营养损失。　　第四，刷白和病虫害防治。　　刷白，一是起到保温作用，二是去除病菌和虫卵，以降低春季苗木的发病率。