桑树通常在春天开花，大约在3-5月，几乎在春末和夏初成熟，具体月份大约在4-6月，但由于桑树在中国分布广泛，成熟受气候影响，采摘时间不同。一般来说，南方的桑树成熟较早，可以在4月底采摘，而北方的桑树成熟较晚，需要等到5月或6月初采摘。

　　

桑葚产地　　桑树在中国分布广泛，种植在全国各地，其中种植在黄河故道和新疆南疆，无论大小和味道都很好。　　桑椹品种有：黑珍珠、白腊皮、红蜻蜓、白玉王、大十、红果一号、红果二号、红果三号、红果四号。　桑椹成熟时间　　桑椹是我们生活中常见的水果之一，每年春夏成熟，即4-6月。桑椹什么时候种？　　当年的新种子可用于桑椹夏播和秋播。如果种子播种，春天最好，夏天嫁接压条比较好。桑椹什么时候开花？　　桑椹一般在春季开花，3-5月左右开花。桑椹什么时候结果？　　桑葚花谢后一两个月开始结果，一般在4-6月结果。桑何时收获上市？　　桑椹采摘上市时间一般为4-6月。由于它在我国分布广泛，成熟受气候影响，采摘时间也不同。一般来说，南方的桑椹成熟较早，可在4月底采摘。北方成熟较晚，需要等到5月或6月初采摘。 桑葚价格　　新鲜桑椹的价格一般变化不大，基本保持在8.3元/斤左右。 　　桑椹的功效和作用　　桑椹中所含的单宁酸、苹果酸等物质可以帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉，因此具有健脾、胃和消化的作用。桑椹含有黑发素，能使头发变黑变亮，因此也可用于美容。　　桑椹果中所含的白藜芦醇、花青素等成分，能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。