槐花可以吃，洗净后可以直接生吃，也可以泡在水里喝。槐花具有凉血止血、清肝泻火的作用。临床上主要用于治疗赤头痛等疾病。此外，它还可以减少心肌的耗氧量，保护心脏。需要注意的是， 月经期妇女最好不要吃槐花，因为槐花是凉的，如果在月经期间服用，很容易导致月经紊乱或痛经等。

槐花能吃吗？

槐花可以吃，洗净后可以直接生吃。槐花果糖含量很高，味道很好，槐花含有的高糖是优质蜂蜜的来源。

槐树花吃法

1、泡水喝

槐花可以在水中饮用。只需在槐花开花期采摘收集槐花，在阳光下晾晒蒸发水分，然后取适量干槐花，用沸水冲泡即可饮用。

2、团蒸

搅拌槐花和面粉，粘在一起，放入准备好的蒸笼中，蒸20分钟左右。蒸熟后，准备好自己喜欢的调料，搅拌好调料和槐花面团。

槐花的功效和作用

槐花具有凉血止血、清肝泻火的作用。临床上主要用于治疗血热出血证、眼赤头痛等疾病。此外，槐花炒炭止血效果明显，可减少心肌耗氧量，保护心脏。

槐花食用禁忌

月经期间吃槐花

月经期妇女最好不要吃槐花，因为槐花是凉的，如果在月经期间服用，很容易导致月经紊乱或痛经等。

2.不适合吃的人

脾胃虚寒者，阴虚发热但无实火者，最好不要吃槐花，因为它性寒，如果不小心吃得太多，会导致病情加重。

3.不要和任何东西混合

槐花不宜与螃蟹、牡蛎、竹蛤、白蛤、菱角等凉性食物一起食用，也不宜与蜂蜜、山药、秋葵、无花果一起食用，否则会增加体内的寒气，加重脾胃的寒气，影响脾胃的消化功能。