扶桑花可以食用，但多用于药用，可以浸泡在水中喝或煮粥，也可以在汤中服用扶桑花，可以发挥清热解火、痰的作用，可以治疗咳嗽，也可以冷血、肺，具有良好的解毒利尿作用。扶桑花是一种凉药，所以月经妇女小心服用，孕妇也最好不要吃，会对身体不好。

能不能吃扶桑花？

扶桑花可食用，但多用于药用。它是一种清热解火、祛痰、治疗咳嗽、凉血清肺、治疗一些毒性疮肿的凉药。建议在汤里服用扶桑花，具有解毒利尿的作用。

扶桑花吃法

可泡水喝扶桑花 ，也可以用来煮粥。将白茅根洗净，加水煎煮，去渣留汁，加入粳米煮粥。粥煮熟后，加入适量的白糖和扶桑花，稍微煮一下。

食用扶桑花的禁忌

月经妇女不能吃扶桑花，因为扶桑花很冷，月经期间吃生冷食物对出血有很大的影响，所以月经期间要小心吃，孕妇最好不要吃，会对身体不好。