山药的花期在6月至9月之间。大部分产地种植的山药成熟时间为10月，如河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广东等地。品种繁多，包括铁棒山药、麻山药、灵芝山药、小白嘴山药、细毛山药等。成熟时间也在10月左右，成熟后可以采摘上市。

山药成熟季节和月份

山药的花期在6月至9月之间，花谢后开始结果。结果等了两个月左右，山药果实就成熟了，一般10月份就成熟了。是入肺、健脾、补肾的好产品。能保持血管弹性，润肺止咳。

不同产地的成熟时间

在中国，山药主要产于河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广东等地。10月份基本成熟，成熟后采摘上市。上市价一般在14元一斤左右。味道清爽，甜脆可口。

不同品种的成熟时间

山药品种包括铁棒山药、麻山药、灵芝山药、小白嘴山药、细毛山药、大河长芋山药、淮山药、水山药、牛腿山药等。这些山药成熟的月份在10月左右，成熟后会陆续采摘上市。上市价一般在14元一斤左右，吃起来又甜又好吃。