山药成品的硫磺熏法

柔菊网 0 2023-11-13 05:35:02

四方形坑(行距6690厘米,一个坑距66厘米)宽16厘米,高33厘米,在每个坑上放一口砖。电器准备好后进行加工。 刮皮:刮皮方法与炉烘法相同。 熏制:将白山药放入篮中(每篮装60公斤左右),抬到挖好的坑边,放入坑中

  四方形坑(行距6690厘米,一个坑距66厘米)宽16厘米,高33厘米,在每个坑上放一口砖。电器准备好后进行加工。   刮皮:刮皮方法与炉烘法相同。   熏制:将白山药放入篮子(每篮约60公斤),抬到挖坑边缘,在坑里放一个铁碗,碗里放纸,纸上放0.3公斤的碎硫,然后点硫,把篮子放在坑的两块砖上,盖上盖子,粘贴两层毛边纸,开始熏制,大约12小时可以熏制。   闷:把熏好的山药拿出来放在玉米秸秆(或小竹)上晒一天,然后放在篮子里闷。闷两天后,取出山药,移到另一个空篮子里,闷两天。   晒干:取出闷过的山药,放在玉米秸秆(或小竹)上晒7~8天(日晒晚装篮闷)即可晒干。   板搓:板搓法与炉烘法相同。

  成品加工后,条圆、光、色泽好、经润、切片、磨(磨),成为白色片剂或粉末。提高经济价值,提高山药效率。

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