1．品种与育苗 夏季、舞鹤湖月、秋德、奥奇娜等品种可根据市场需求和栽培季节选择。 幼苗应根据栽培季节选择日期。例如，春甘蓝应在12月下旬至次年1月上旬在保护区播种。播种前，种子应发芽播种。幼苗分为2-3片真叶幼苗，距8-10厘米

　　1．品种与育苗 夏季、舞鹤湖月、秋德、奥奇娜等品种可根据市场需求和栽培季节选择。 幼苗应根据栽培季节选择日期，如春甘蓝应在12月下旬至次年1月上旬在保护区播种。播种前种子要催芽播种。幼苗2-3片真叶分苗，苗距8-10cm见方。幼苗缓慢后，通风，幼苗进入旺盛生长，可去除薄膜。炼苗，控水，等待定植。

　　2．选土与定植 绿甘蓝对土壤适应性强，中性和微酸性土壤较好。耐一定的盐碱。喜肥耐肥，比一般蔬菜吸收更多的营养元素。种植前，应结合整地施用足够的有机肥和钾肥。当温室温度在5摄氏度以上时，应选择幼苗进行分级，采用生长强壮、叶厚、叶柄宽、茎粗、节间短、落水、行距60cm、株距30-35cm、每667平方米3500-4500株。