冬季种植即将拉开帷幕，辣椒是主要品种之一，要想获得丰产，就必须加强田间栽培管理。 1、品种选择：选择植物生长强、抗性强的植物 冬季种植即将拉开帷幕，辣椒是主要品种之一，要想获得丰产，就必须加强田间栽培管理。　　1、品种选择：选择植物生长强、抗病、产量高的品种。　　二、种子处理及播种：一般采用药物浸种，采用苗床育苗。浸种可用0.01％3.5毫升天丰素700％15克红日杀菌剂与7公斤水混合，充分搅拌后浸泡12小时，取出保湿发芽。一方面可以提高发芽率，壮苗促根，还可以消毒种子，防治苗期病害。苗床可施用适量毒死蜱杀死地下害虫，播种前一天浇足底水，施用适量底肥，然后将种子均匀撒在苗床上。　　三、及时定植：1、整地、施基肥、作床:辣椒生长期长，根系弱。为促进枝叶生长和持续开花结果，种植前施用优质农家肥5000公斤，二铵15公斤。畦子做成1－1.5米宽的平床。2、移栽：当幼苗长到10厘米左右时，在适宜的环境条件下，可移到田间定植，可按1英尺定植×1尺行株距定植，然后浇足定根水。　　四、田间管理：1、缓苗前后管理：(1)缓苗前，以保温保湿为主，如无地膜覆盖，可进行中耕。慢苗到开花前，一般不浇水，干旱时只浇小水。封垄前，应进行培土保根。培土后浇水，以水湿垄为宜。(2)施肥:当辣椒长到3cm时，结合中耕施肥，每亩施用腐熟的大粪干粉200克，尿素10公斤。(3)根外追肥:0.01％天丰素3.5－7ml加磷酸二氢钾12-15kg叶面喷雾，有利于增强光合作用，促进根系深扎，促进植物健康生长，增强植物抗病能力。2、管理开花结果期:(1)0.01％天丰3.5－在开花期间，每10天喷洒一次7毫升30克尿素和15公斤水，以加速植物生长，促进其持续开花结果，提高结果率，防止开花结果，延长收获期。同时，提高辣椒质量，减少异常果实的发生。(2)及时浇水追肥，每次采果后应进行追肥。氮、磷、钾应配合使用，以补充树木营养。(3)做好整枝、分枝、摘土、培土等工作:剪掉内膛枝和老病残枝。在3级分枝以上留2片叶子打尖。摘下老叶病叶，减少营养消耗。同时，应再次培育土壤，以促进新根和防倒伏。3、适时采收。当果皮变绿，果实坚硬，肤色明亮时，就可以收获了。