生菜是一年生或两年生草本作物。它喜欢在阳光充足的地方生长。它的生育期很短，生菜耐寒，不适合在高温环境下种植。播种后，只要温度控制在5度以上，就可以发芽。此外，如果发芽温度高于30度，生菜的发芽率就会降低。

生菜生长习性

生菜是一年生或两年生草本作物。它不耐寒也不耐热。它喜欢光和阴。它的生育期短为90-100天。种植时最好用肥沃的沙子栽培。

生菜的外观特点

生菜高25-100cm，根系发达，但根系生长浅，茎直立。它所有的茎和分枝都是白色的，基生叶和下茎叶大，不分裂，倒针、椭圆形或椭圆形。

生菜的生长条件

生菜喜欢凉爽，是一种耐寒蔬菜，不适合在高温环境中生长，播种后温度控制在5度以上，但最佳发芽温度在18度之间，如果发芽温度高于30度，发芽率会降低。

生菜生长过程

在生长过程中，生菜需要经过四个发芽期、幼苗期、莲座期和结球期。

1、发芽期：生菜种子萌发到叶子上大约需要8-10天，生菜不到15天℃发芽率高于25℃种子发芽率明显下降。

2、幼苗期：生菜从真叶扩展到第一叶序，俗称围树。这个时候大概需要20-25天，这个时候的生长温度是16-20℃。

3、莲座期：生菜幼苗期结束后，其心叶开始卷起，约需15-30天，此时生长温度为18-22℃，在此期间，生菜的叶面积开始扩大。

4、结球期：生菜心叶快速卷成肥大的叶球，大约需要35-40天，之后就可以上市了。

盆栽生菜养殖要点

温度：栽培盆栽生菜时，最好将温度调节到15-20℃左右，温度高时要迅速降温。

施肥：生菜在生长期生长速度加快，此时需要大量的营养，应及时施肥，可施用有机肥。

光照：保养生菜时要有足够的阳光，只有让它看到足够的阳光，它才能长得很好，但阳光不能太强，会使生菜的叶子变黄。