平时买菠菜的时候可以把它包起来放在冰箱的下层。放置前注意叶子稍微沾一点水。菠菜储存在冰箱的冰箱里，温度在零上几度左右。蔬菜可以在三天内保持新鲜。三天以上，味道不仅会变淡，而且营养价值和成分也会越来越少。

菠菜保存方法

冰箱保存：平时买菠菜的时候可以把它包起来，放在冰箱冷藏室的下层。放置前注意把叶子蘸一点水。

冷藏保存：菠菜储存在冰箱的冷藏室里的温度约为零几度。蔬菜可以在三天内保持新鲜。三天以上的味道不仅会褪色，而且营养价值和颜色也会越来越少。 储存大量菠菜：菠菜可以用碎冰快速预冷，储存在塑料袋里，防止叶子变黄，保持质量。

菠菜食用

菠菜味道甜，对肝火引起的头痛、头晕、眼睛红肿、肋骨疼痛，适当多吃菠菜有很好的平肝干燥的好处。通常可以做菠菜豆腐汤，是钙和骨的完美搭配。