火龙果成熟后，果肉为白色、红色或黄色，果肉也覆盖着黑色的小种子，其中白心品种的果肉为白色，红心品种的果肉为红色。火龙果的果实形状为卵圆形或长圆形，果皮为红色，相对较厚，味道甜，口感嫩滑，营养价值高。

火龙果肉的颜色

果肉颜色：成熟的火龙果肉是白色、红色或黄色的，而且果肉还覆盖着黑色的小籽，果实质地温和。

白心火龙果：果肉颜色为白色，白心火龙果是最初引进的品种，主要产地为广东、广东、闽南，果肉坏后会出现其他颜色。

红心火龙果：果肉颜色为红色，品种为红色水晶，原产于中美热带地区，种植在巴西、墨西哥等地，果实破裂后颜色略黄。

吃火龙果肉

火龙果果实的特点：火龙果呈长圆形或卵圆形，表皮呈红色，果皮呈卵状，顶部鳞片急尖，蜡质。

果肉食用：火龙果味道甜，嫩滑，营养价值高。红色果肉的火龙果味道会更柔软，会比其他火龙果更甜。

火龙果肉图