人参种子可以食用，虽然效果不如人参大，但对人体也有一定的影响。人参种子有利于身体虚弱、头晕、失眠、胸闷、呼吸急促，但也有延缓衰老的作用。通常可以直接食用，可以促进免疫器官的发育，修复细胞功能，预防病变等，但要注意不要服用过多，否则会有相反的效果。

吃人参种子

人参种子可以食用虽然效果不如人参大，但对人体也有一定的影响。人参种子有利于身体虚弱、头晕、失眠、胸闷、呼吸急促，但也有延缓衰老的作用。

人参种子能直接吃吗？

可直接食用人参种子，可促进免疫器官发育，修复细胞功能，预防病变等，但应适量服用。

人参种子发芽能吃吗？

人参种子发芽后可食用。人参是五加科人参的多年生植物。它喜欢凉爽的环境。因为叶子没有气孔和栅栏组织，所以不能保留水分，温度上升到32℃它会被烧伤。

吃人参种子的方法

如果是秋初果熟时采摘的新鲜人参种子，可以立即服用，但切记不要服用太多，8~10颗；也可用于泡药酒，50颗g人参种子500ml酒就可以。

人参种子功效

人参种子富含人参多糖，能增强免疫力，对人体神经系统有明显的调节作用，能帮助睡眠。