有很多方法可以快速成熟香蕉。将香蕉和乙烯放入袋中可以成熟。成熟的水果可以释放乙烯气体。因此，它们可以放在一起，加速成熟，或模拟香蕉的生态环境，在高温下成熟。你也可以把香蕉根插入大米中，或者用烟熏来成熟香蕉。

如何判断香蕉是否成熟

1.看:成熟的香蕉表面会有黑点的痕迹。在此期间，香蕉的甜度非常高。未成熟的香蕉不仅没有黑点，而且是绿色的。

2.气味：成熟的香蕉有清香，而成熟的香蕉会有刺鼻的气味和酸味，闻起来像臭抹布。

3.品尝:成熟的香蕉中间部分也是软的。成熟的香蕉果肉中间有一些硬块，表面看起来很成熟，但里面味道很涩。

香蕉迅速成熟

1、乙烯催熟

如果条件允许，你可以在香蕉上买乙烯，香蕉很容易成熟，把香蕉和乙烯放在袋子里，注意避免使用污染的袋子和蜡袋，这将影响香蕉与乙烯气体的融合。

成熟的水果催熟

苹果、猕猴桃、柑橘等成熟水果可释放乙烯气体，注意使用最成熟的水果，或切割水果，刺激更多乙烯气体的释放。

3、高温催熟

香蕉是一种热带水果。高温可以模拟香蕉的生态环境，因此可以催熟香蕉。环境温度应控制在20度左右。高温可以加快成熟速度，但也会出现成熟和未成熟的现象。

4、大米催熟

把香蕉的根埋在米饭里，记住不要把整个香蕉埋在里面，因为这会导致香蕉挥发，不能得到成熟的效果，是尽可能稳定香蕉，这对香蕉的稳定性有很好的帮助。

5、熏烟催熟

把生香蕉放在一个封闭的房间或气缸里，点燃不含硫的檀香。当里面有足够的烟雾时，你可以关上门窗，关上一天后通风。一般来说，香蕉会在大约五天内煮熟。