红豆是豆科植物红豆树的种子。红豆呈椭圆形或近圆形，表面呈鲜红色，或颜色较深至深红色，表面有光泽，侧面有脐带，种皮较硬。一般来说，它出生在河边或森林边缘。它喜欢温暖、潮湿、阳光充足的环境，对土壤适应性广。但土层深、肥沃、排水良好、砂土湿润，具有一定的耐寒性，对水分要求高，营养价值高。它能去除热毒，消除肿胀，促进尿液和乳液循环。

红豆类型

红豆是一种常绿树木，产于陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、贵州等地。

红豆属性

红豆是豆科植物红豆树的种子，出生在河边或森林边缘，喜欢温暖潮湿、阳光充足的环境，对土壤适应性广，但土层深、肥沃、排水良好、沙土湿润，具有一定的耐寒性，水分要求高，在山洼、山麓、出水口生长快。

红豆长什么样

红豆是乔木，树高9-10米，树皮灰色，比较光滑，花期4~5月，果期10月。

形状：红豆呈椭圆形，或近圆形，表面呈鲜红色，或颜色较深，至深红色，表面有光泽，侧面有脐带，种皮较硬。

叶子：红豆叶相互生长，羽毛复合叶，近革，形状为长椭圆形或长椭圆形卵，尖端，基础宽楔形或钝，无毛覆盖，以下颜色为灰白色，边缘为全边缘。

颜色：虽然红豆看起来是红色的，但颜色会更深，是深红色或紫红色。

红豆的功能和价值

红豆性平，味甘酸，能除热毒，消肿，利尿通乳，主要治疗脓血、胀满、便秘、水肿脚气、咳嗽等症状，外服可治疗热毒痈、血肿、扭伤等。

红豆一般用来煮粥、煮汤、做冰棍、冰淇淋，淀粉含量高，可以做豆沙，也可以做蛋糕馅。