油菜花是双子叶植物纲，属于十字花科。油菜花的基生叶旋叠，茎生叶一般互生，不长托叶。三四月，茎尖有花，总花序，花萼片为四片，颜色为黄绿色，花冠四瓣，黄色，十字形。油菜花喜欢寒冷的环境，耐寒，种子发芽的最低温度是3-5。℃在20-25摄氏度条件下3天即可出苗，不需要太多光线，只要保持半天的光线，原产地在欧洲和中亚，种植范围广，长江流域和南部最多。

油菜花类型

油菜花是一种双子叶植物纲，起源于欧洲和中亚，种植范围广，长江流域和以南地区最多。

油菜花属性

油菜花属于十字花科，喜欢寒冷的环境，耐寒，种子发芽的最低温度为3-5℃在20-25摄氏度的条件下，幼苗可以在3天内生长，它不需要太多的光线，只需要保持半天的光线。

油菜花长什么样？

油菜花的基生叶旋叠，茎生叶一般互生，不长托叶。三四月，茎尖有花，总花序，花萼片四片，颜色为黄绿色，花冠四瓣，黄色，十字形。

油菜花形状：油菜花两性，辐射对称，花瓣4片，十字排列，雄蕊通常6片，4长2短，通常称为四强雄蕊，雌蕊由二心皮组成，子房位置靠上，茎呈圆柱形，枝条多

油菜花颜色：油菜花的果实是长角果，到了夏天，果实成熟时就会裂开撒出种子，种子是紫黑色或黄色的。

油菜花的作用和价值

1、营养价值：油菜是最重要的蔬菜作物，种子含油量33%~50%，饼粕蛋白含量高达40%，菜籽蛋白氨基酸组成合理，赖氨酸含量相当于大豆，赖氨酸、蛋氨酸等硫氨基酸含量高于大豆蛋白。

2、经济价值：除了提取食用油和饲料外，油菜还可以在食品工业生产人造奶油和蛋白质，广泛应用于冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、肥皂、造纸、皮革和医药，具有重要的经济价值。