山芋一般在11月左右成熟，播种时间在6-7月，10月份一般采摘上市。但是每个地区种植山芋的时间不同，一年四季都可以吃。9月以后，山芋在很多地区上市，价格0.6元/公斤-0.8元/公斤不等。

土豆产地及品种

目前，山芋主要生产河南、四川、山东、湖南、湖北、安徽等地区。在四川分离重庆之前，它是四川最多的，现在中国最大的产地是河南。

常见的红心芋头品种有济薯18号、广薯135号、宁紫4号、京薯6号。红心芋头有足够的水分和甜味，所以在市场上通常用于烘烤。

常见的黄心山芋品种有秦薯9号和甜1号。黄心山芋最大的特点是含水量特别足，味道特别甜，常用作烤山芋。

山芋成熟月

芋头的成熟时间一般在11月左右，播种时间在6-7月，属于晚成熟品种。芋头开花，几乎不例外，相对较高的植物开花，有些相对隐藏，有些时间相对较短，不容易看到。

山芋何时采摘上市？

一般来说，山芋会在10月份收获，但每个地区种植山芋的时间大多不同，所以收获时间也会不同，但总的来说，10月是山芋上市的时期。

一年四季都有山芋吗？

一般来说，山芋一年四季都会出现，因为山芋的收获时间有一定的差异，导致收获时间不同，但这主要取决于区域和品种的差异。

几个月吃山芋最好

霜降时山芋收获，晾晒一段时间，味道会更好，所以每年11月最好吃。

山芋上市价格

每年9月以后，山芋将在全国大部分地区上市，因此价格将进一步下跌，基本保持在0.6元/公斤-0.价格在8元/公斤左右。