甘薯又称甘薯，缠绕着草藤本植物。甘薯先伸长后长粗，分为圆柱形、纺锤形、球形、块形等。叶形可分为心脏、三角形和掌状。四川、河南、山东、重庆、广东、安徽等省份种植面积较大。甘薯营养价值高，具有食用价值和经济价值。补虚、健脾胃、强肾阴、通乳、除宿瘀毒，可预防癌症保健。

甘薯类型

甘薯又称甘薯，缠绕着草藤本植物。四川、河南、山东、重庆、广东、安徽等省种植面积较大。

甘薯属性

甘薯喜光，性喜温，耐旱，最佳生长环境为22-30度，耐酸碱性好，对土壤要求低。

甘薯长什么样？

甘薯先长后厚，分为圆柱形、纺锤形、球形、块形等。单叶互生，叶形可分为心脏、三角形和手掌。

颜色：甘薯皮有白色、黄色、红色、浅红色、紫色等颜色；肉色可分为白色、黄色、浅黄色、橙色或紫色晕。叶子的颜色是绿色、浅绿色和紫色。叶背面的叶脉颜色分为淡红色、红色、紫色、淡紫色和绿色。

甘薯的功能和价值

甘薯营养价值高，具有食用价值和经济价值。能预防癌症和保健，补虚、健脾胃、强肾阴、通乳、祛瘀除毒。