南瓜是葫芦科南瓜，是一种温暖的短日照植物，抗旱性强，土壤要求不严格，但肥沃、中性或微酸性沙，不同种类的南瓜形状不同，形状多为扁圆形或不规则的葫芦形，其皮肤通常有几条纵沟，原墨西哥到中美洲，广泛种植在世界各地，在明朝。南瓜含有维生素和果胶。果胶具有吸附性，能粘结消除体内的铅、汞、放射性元素等细菌毒素，起到解毒作用。

南瓜类型

南瓜又称麦瓜、日瓜、番瓜、金冬瓜，原产于墨西哥到中美洲，广泛种植于世界各地，明代传入中国。

南瓜属性

南瓜是葫芦科南瓜，是一种温暖的短日照植物，抗旱性强，对土壤要求不严格，但适合肥沃、中性或微酸性沙子。

南瓜长得怎么样？

不同种类的南瓜有不同的形状。密本南瓜类似木瓜。大磨盘南瓜和小磨盘南瓜类似磨盘。黄狼南瓜看起来像一根放大的玉米棒。牛腿南瓜呈圆柱形，底部较大。

形状：南瓜呈扁圆形或不规则葫芦形，其表皮通常有几条纵沟，花为雌雄同株，花冠呈黄色。

叶子：南瓜的叶子是卵圆形或宽卵形，上面有浓密的黄白绒，通常有白斑，背面颜色浅，边缘有密密的细齿。

颜色：成熟的南瓜是金黄色的，可食用，有橙色和青色两种，未成熟的果皮脆肉质致密，可作为馅料。

南瓜的功能和价值

解毒：南瓜含有维生素和果胶。果胶具有吸附性，能粘结消除体内的铅、汞、放射性元素等细菌毒素，起到解毒作用。

帮助消化：南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜，避免粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者，南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。