桃树是一种树，高3-8米，树冠宽，树皮深红棕色，小枝细长，无毛，有光泽，阳光变成红色，单花，叶子开放，花瓣长椭圆形，粉红色，喜欢温暖的生长环境，主要经济栽培区在华北、华东省，主要分为北、南、南欧品种。桃肉鲜美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.有机酸、糖和挥发油适用于缺铁性贫血患者。

桃树类型

1、北方品种群：该品种群形成于黄河流域的华北和西北地区，耐旱耐寒，树势强壮，半开或直立，多个花芽，越冬能力低。

2、南方品种群：该品种群在华东、华中、西南地区形成。树体耐旱性差，耐寒性差，花芽越冬能力强，树体开放，花芽多。

3、南欧品种群：经伊朗、小亚细亚传入南欧后，回归长期驯化，适应夏季光照强、冬季气候温和，在华北栽培生长效果良好。

桃树属性

桃树喜欢温暖。主要经济栽培区位于华北、华东省，集中在北京海淀区、平谷县、天津蓟县、蒙阴、肥城、益都、青岛、河南商水、开封、抚宁、遵化、深县、临漳、陕西宝鸡、西安、甘肃天水、四川成都等地。

桃树长什么样？

形状：桃树是一种树，高3-8米，树冠宽，树皮深红棕色，小枝细长，无毛，有光泽，阳光变成红色，单花，叶子开放，花瓣长圆椭圆形，颜色粉红色。

叶子：桃树的叶子呈长圆形披针形，倒卵形披针形，前端逐渐尖锐，叶基呈宽楔形，上面没有长毛，下面脉腋间有少数短柔毛，叶柄粗壮。

颜色：桃树的树皮是深灰色的，颜色从浅到深粉色或红色，有时是白色的。它的果实是近球形的，皮肤有毛茸茸的，肉质可食，有深麻和沟纹的核心，里面有白色的种子。

桃树的功能和价值

桃树干分泌的胶质可作为粘合剂，是一种聚糖物质，可食用或药用，具有和血、破血、益气的作用。

桃肉鲜美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.有机酸、糖和挥发油适用于缺铁性贫血患者。