高粱是禾本科高粱的一种谷物，分布在世界各地，形成两种类型：散穗和紧穗。分为印度高粱、中国高粱、非洲高粱等。高粱喜光照高温，生长温度适宜20-30度。根系发达，从土壤中吸水能力强。而且高梁含有较多的纤维素，能降低胆固醇，预防便秘，对降低血糖非常有益，还可用于制糖、制酒。

高粱类型

高粱是禾本科高粱的一种谷物，分布在世界各地，形成了松穗和紧穗。根据原产地，分为印度高粱、中国高粱和非洲高粱。

高粱属性

高粱喜欢照高温，生长温度适宜20-30度。其根系发达，从土壤中吸水能力强。

高粱长什么样？

形状：与玉米相似，高粱叶比玉米窄，花序呈圆锥形，子实呈红棕色，除食用外，还可酿酒制淀粉。秸秆可用于编席、造度纸等。

叶子：高粱叶一般呈披针状，由叶片、叶鞘及其相连的节结和叶舌组成。

高粱的作用和价值

高梁含有较多的纤维素，能降低胆固醇，预防便秘，对降低血糖非常有益，还可用于制糖、制酒。