大白菜最好在每年8月初播种，而冬季储存的卷心菜更适合在秋初前后3-5天内播种。卷心菜喜欢温暖潮湿的气候，耐寒，耐热性弱，选择合适的播种期，直播是主要的栽培方法。在卷心菜种植的早期阶段，基本上每天浇水两次，浇水取决于天气条件，在生长过程中，发现卷心菜的叶子是白色和干燥的，需要喷洒叶肥。

种植大白菜的最佳时间

大白菜早熟品种一般在8月初或中旬播种，但不排除7月下旬提前播种，8月下旬至9月初播种。

但冬贮白菜一般在立秋前后3-5天播种。生长期较长的晚熟品种可适当早播，生长期较短的中熟品种也可晚播几天。

大白菜一般在3-4月开花，4-5月结果，但也有两季以上，时间不一定。

大白菜种植要点

1、品种选择

大白菜气候温暖潮湿，耐寒性和耐热性较弱。根据栽培季节，有春季吸烟、夏季耐热、秋季储存等品种。

2、播种技术

大白菜播种期很重要，选择合适的播种期，需要最大限度地满足大白菜各个时期的生长环境条件，这也是收获的关键。

直播:直播是大白菜的主要栽培方式，是在整个垄或边界内划沟，深度约1.5cm，用人工沟播种，然后覆土镇压，每亩用量约150~200克。

大白菜种植管理注意事项

1.在早期阶段，大白菜基本上每天浇水两次。卷心菜需要大量的水。此时，还可添加肥料，便于使用氮肥。

2.浇水取决于天气条件。浇水后不要遇到降水天气。卷心菜怕涝。如果积水过多，必须及时排出，因为湿度过高，根可能会腐烂。

3.在生长过程中，发现卷心菜的叶子是白色和干燥的。此时，可能需要喷洒叶面肥果卷心菜缺乏生长动力和营养，应适当添加磷肥和钾肥。