立春后种植的蔬菜一般最好选择生存较好的蔬菜，如菊花、上海绿、韭菜、黄瓜、西红柿等。立春后种植的蔬菜应特别注意其生长环境温度的变化，因为立春后温度不是很高，所以要注意保暖。

什么菜适合立春后种植？

立春后种植的蔬菜一般最好选择成活较好的蔬菜，如菊花、上海青、韭菜、黄瓜、西红柿等。

茼蒿

菊花种植于2月左右，其生长周期为30至50天，一般种植一个月后可食用，味道清淡，可开胃消化，肠排便，咳嗽痰。

上海青

上海青一般在2月种植，生长周期为40-50天。一般种植一个月就可以食用。味道清爽，具有降血脂、解毒消肿的功效。

韭菜

韭菜一般在2月左右种植，生长周期约为20至25天。一般种植半个月后即可食用。它有很强的味道。有些人不喜欢这种味道，但韭菜能促进气血循环，补肾益阳。

西红柿

番茄可以多次种植，一般可以在2月份种植。它的生长周期是4个月，所以一般种植4个月后才能食用。味道细腻，有生津止渴、开胃消食的功效。

立春后的种菜方法和要点

1、保暖：立春后种植的蔬菜应特别注意其生长环境温度的变化，因为立春后温度不是很高，所以要注意保暖。

2、光照：种植蔬菜后，要多给它一些光照时间，这样既能保证蔬菜不受冻害，又能促进它的生长。

3、浇水：一般来说，种植蔬菜后，应始终注意其浇水量，不宜过多或过少，否则会影响其成熟时间。