广州有许多适合种植的蔬菜，如芥末、卷心菜、丝瓜、生菜、黄瓜、青椒、西红柿、苦瓜、洋葱、西葫芦等。由于广州是广东省的省会，这里的气候特点是夏季炎热，冬季温和，所以对蔬菜的要求不高，大多数蔬菜都可以种植。

广州适合种什么菜？

广州是广东省的省会。这里的气候特点是夏季炎热，冬季温和。这里仍有许多蔬菜适合种植，如芥末、卷心菜、丝瓜、生菜、黄瓜、青椒、番茄、苦瓜、洋葱、西葫芦等。

空心菜

卷心菜更适合4-7月种植。植物的生长周期为35-45天。一般来说，幼苗可以在30厘米高时食用。具有润肠通便、降脂减肥的功效。

黄瓜

黄瓜最好在春天种植。它的生长周期约为60天。种植后两三个月左右即可食用。味道清爽。水果富含维生素E、果糖等营养元素。

番茄

番茄可以在1-3月或7-8月种植。味道甜，汁多，生长周期约100-170天。具有生津止渴、开胃消食、降血压降脂等功效。

青椒

青椒最适合1-2月种植，生长周期为4-5个月，富含维生素C，开胃消食，平肝明目。

广州种菜注意事项

1.在广州种植蔬菜时，应根据种植区域的不同选择不同品种的蔬菜。例如，一些耐阴蔬菜只能在光照条件差的地区种植。

2.西红柿、辣椒、黄瓜等蔬菜种子发芽速度慢，种植前最好发芽。

3.在广州种菜时，要及时去除一些蔬菜上的病苗和弱苗，促进叶片快速生长，使植物更强壮。