广东适合种植西红柿、苦瓜、洋葱、芥末、卷心菜、丝瓜、生菜、黄瓜、青椒、西葫芦等蔬菜，因为广东的气候是亚热带季风气候，夏季炎热，冬季温和，更适合种植这些蔬菜。但在广东种植蔬菜时，需要注意的是，当阳光强烈时，需要及时遮荫蔬菜。

什么菜适合广东种植？

广东的气候是亚热带季风气候。这里的气候特点是夏季炎热，冬季温和。这里仍然有许多适合种植的蔬菜，如西红柿、苦瓜、洋葱、芥末、卷心菜、丝瓜、生菜、黄瓜、青椒、西葫芦等。

丝瓜

丝瓜可在夏季6-7月种植。植物生长周期为35-45天，收获期为50-60天。食用后具有清热化痰、通经活络、凉血解毒等功效。

苦瓜

苦瓜最好在7月至8月种植，植物生长周期约100-200天。这种蔬菜营养价值高，具有清热解暑、明目解毒的功效。

番茄

番茄可以在1-3月或7-8月种植。味道甜，汁多，生长周期约100-170天。具有生津止渴、开胃消食、降血压降脂等功效。

青椒

青椒最适合1-2月种植，生长周期为4-5个月，富含维生素C，开胃消食，平肝明目。

广东种菜注意事项

1.在广东种植蔬菜时，应根据种植区域的不同选择不同品种的蔬菜。例如，一些耐阴蔬菜只能在光照条件差的地区种植。

2.种植西红柿、辣椒、黄瓜等蔬菜种子时 ，由于种子发芽速度慢，种植前最好进行发芽处理。

3.在广东种菜时，要及时去除一些蔬菜上的病苗和弱苗，促进叶片快速生长，使植物更强壮。