辣菜和雪红一般指的是同一种菜，只是名字不一样。辣菜叶子深裂，边缘皱缩，鲜黄色。是一种食用腌菜，叶子大，浅绿色。因为含有大量的芥末油，有一种独特的辣味。10月份成熟上市，价格1元/斤，因地区不同会略有差异。

辣菜和雪里红是同一种菜吗？

辣菜和雪里红一般指的是同一种菜，只是名字不一样。辣菜叶深裂，边缘皱缩，花黄。

辣菜

辣菜特点

辣菜是一种食用腌菜，叶子大，浅绿色。因为它含有大量的芥末油，所以有一种独特的辣味。10月份成熟上市，价格1元/斤，因地区不同会略有差异。

雪里红

雪里红特点

每年7月种植的雪里红可以在10月生长成熟，9月种植的雪里红只能在明年春天上市。泡菜制作后香气浓郁，有特殊的辣味，不到1元一斤，价格很便宜。

辣菜和雪里红的区别

辣菜

雪里红