苦菊和雪红不是同一道菜。雪红的叶子是倒披形或长圆形倒披针形。叶子的边缘有不同形状的锯齿形。它的花是总花序顶生的，花瓣是倒卵形的。苦菊的叶子形状是披针形的，所有形状都是披针形的，有不规则的深裂。它的花是头花序，看起来像舌头和黄色。

苦菊和雪里红是同一种菜吗？

苦菊和雪里红不是同一道菜，主要区别如下：

1.叶子差异：雪中的红叶为倒披形或长圆形倒披针形。叶边有不同形状的锯齿形，有的深有的浅，有时不开裂或有点缺陷。苦菊的叶子形状为披针形，全部形状为倒披针形，有不规则的深裂。

2.花的区别:雪中红色的花序是顶生的，花是黄色的，直径7到10厘米，萼片是淡黄色的，呈长圆形椭圆形，直立展开，花瓣呈倒卵形，长8到10毫米，宽4到5毫米。

苦菊花是头状花序，单生在总状花序，有的在茎枝顶部或茎枝顶部排列紧密的伞房花序中生花，形状像舌状，黄色。

苦菊

苦菊特点

苦菊是一年生或两年生草本植物。它尝起来又甜又苦，颜色是绿色的。它可以冷却或烹饪。具有清热解暑的作用。每年1-3月大量上市，每公斤价格从1-4元不等。

雪里红

雪里红特点

雪红的上市时间取决于种植时间，7月种植雪红，10月可以成熟，9月种植雪红，第二年春天，腌菜香气浓郁，有特殊的辣味，约1元，价格很便宜，但不同地区的价格会有一定的差异。

苦菊和雪里红的区别

苦菊

雪里红